Nachhaltigkeit

Der Einsatz von Folien erwärmt den Boden besser, was dazu führt, dass der Spargel schneller wächst, die Ernte früher beginnt und die Stangen zarter sind. Auch der Geschmack unseres Spargels wird durch das schnellere Wachstum positiv beeinflusst.

Die sogenannte Berostung der Spargelstangen, die durch schlechte Witterungsbedingungen hervorgerufen wird, kann deutlich gesenkt werden. Durch die Nutzung von Folien haben wir kaum noch rosa gefärbte Stangen in Hitzeperioden und keine blauen Spargelköpfe, die durch zu spätes Ernten entstehen und die der Handel nicht akzeptiert.

Normen des Gesetzgebers, die klar definieren welche Kriterien angebotene Waren erfüllen müssen, machen den Spargelanbau ohne Folie unmöglich.

Unter Folien wächst kaum Unkraut. Wir entsprechen somit dem Wunsch der Verbraucher möglichst wenig Herbizide im Anbau einzusetzen. Wir produzieren rückstandsfreien Deutschen Spargel.

Schädlinge können zu erheblichen Ernteverlusten im Spargelanbau führen. Eine Bekämpfung während der Vegetationszeit ist durch die Verwendung von Folien nicht mehr notwendig.

Durch die Folienauflage verliert der Boden kaum noch Wasser, sodass auf die Bewässerung während der Ernte zur Verbesserung von Qualität und Ertrag fast gänzlich verzichtet werden kann.

Die Bedeckung der Spargeldämme stellt einen wirksamen Schutz vor Winderosion (Bodenschutz / Bodenfruchtbarkeit / Nachhaltigkeit) dar.

Unsere Folien halten mindestens genau so lange wie eine Spargelanlage. Wenn sie dann am Ende ihrer Lebenszeit nicht mehr brauchbar sind, werden sie in der Regel wieder aufgearbeitet und als Rohstoff für neue Produkte verwendet.

Unsere Mitarbeiter laufen in der Spargelernte nur noch alle zwei Tage die Flächen ab. Im Vergleich dazu müssen die Spargeldämme zweimal am Tag beim Anbau ohne Folie kontrolliert werden.